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【農林水産省送料補助対象商品】知床産鮭めじか塩切身半身セット【送料無料】

¥4,320(税込)
生産地 北海道知床産
生産者 知床工房
商品の内容

知床産鮭めじか塩切身半身セット


▍純粋知床産 鮭めじか塩漬け
国内の天然の白鮭の中で通常は秋の産卵期に岸に近づいてきます。
通常産卵期は川で生まれてから4年後の秋に自分の育った川に戻ってきます。
まだ卵が熟しておらず沖の方で泳いでいた鮭で捕食たっぷりで丸々太った鮭のことを「めじか」と地元では読んでおります。
肉付きがよく背中の肉が盛り上がっているのでその分だけ頭が小さく見えて、目が近寄っているためです。
脂ののった高級な鮭の名称で市場では出回り、その比率は2000本に1本といわれております。


〈品種〉
鮭めじか塩切身80g×2切れ×5P


〈送料〉
無料
お届け時期 最短で3日から1週間程度で発送いたします。
販売者 北海道旬直(株式会社グラッド)

北海道旬直

〒001-0922
北海道札幌市北区新川2条4丁目7-25
TEL.011-214-1742

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