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【農林水産省送料補助対象商品】純粋知床産つるし干し なめたかれい一夜干しシリーズ【送料無料】

つるし干し なめたかれい370グラム ¥1,220(税込)
つるし干しなめたかれい420グラム ¥1,620(税込)
つるし干しなめたかれい470グラム ¥1,890(税込)

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つるし干しなめたかれい500グラム ¥2,160(税込)

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生産地 北海道知床産
生産者 知床工房
商品の内容 純粋知床産つるし干し なめたかれい一夜干しシリーズ

春と秋に獲れる北海道の特有のかれいです。大型のものは肉厚で 切身にして煮魚や唐揚げなどに使用いたします。
また一夜干しにして焼き魚にすると、水分が減少した分だけ旨味が凝縮しております。
とろっとした食感が特徴です。

〈品種〉
純粋知床産つるし干し なめたかれい一夜干しシリーズ(各サイズ)

〈送料〉
無料
お届け時期 最短で3日から2週間程度で発送いたします。
販売者 北海道旬直(株式会社グラッド)

知床産の海産物

日本一川の数が多い町知床は、山の森林から落ちる沢山のミネラルがオホーツク海に流れ込みます。
ミネラルの分だけプランクトンが発生し、小魚が集まり、それ絵を置くように多種多様な魚介類が集まります。

脂のりがよくプリっプリ

知床の海水温が低いところで育つお魚は、身を守るために脂肪を蓄えますので、脂がのりがよく旨味がつまっています。
この脂は動物性の脂と違い、オメガ3系脂肪酸といって、体内の中性脂肪を下げて、動脈硬化のリスクを抑える働きがあるとされます。
人間の体内から作ることはできないので、食事から取ることしかできません。
厚労省は1日約2グラム摂取することをすすめています。

流氷の恩恵

遠くはシベリア山脈を流れるアムール川によって、森のミネラルがオホーツク海に降りるとともに、厳冬はその川の真水が凍って流氷になるといわれております。
流氷が知床の岸に着氷すると、その期間漁はお休みとなります。

お届けについて

地元のセリで仕入れ、加工発送まで全て自社で行いますので、こだわり抜いたお魚を丁寧に加工、梱包発送いたします。
贈り物やお祝い事にも最適で、簡易的な熨斗対応を行っておりますので、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
北海道旬直では、お荷物に納品書等値段のわかるものは同梱しておりません。

北海道旬直

〒001-0922
北海道札幌市北区新川2条4丁目7-25
TEL.011-214-1742

©︎北海道旬直 Hokkaido Shun Choku