【売切れ】枝幸町海のめぐみ3点セット（かに・いくら・ホタテ）合計930g【送料無料】

生産地	北海道枝幸郡枝幸町
生産者	株式会社丸髙髙田商店
商品の内容	お歳暮にも枝幸町海のめぐみ3点セット【送料無料】北海道枝幸郡枝幸町は、オホーツク海に面した幸豊な漁場です。今回は特別に枝幸町の毛蟹・ホタテ・いくらをセットにした海のめぐみセットをご用意いたしました。合計930gの期間限定重量セットになりますので、ぜひご検討くださいませ。ホタテは北海道オホーツク海枝幸町前浜で漁獲されたホタテ貝を原料として、貝柱を活きたまま素早く処理加工、専用フリーザーでI.Q.F急速凍結した商品です。和洋中問わず、あらゆるお料理の素材としてご利用頂けます。漁期序盤の身がギッシリと詰まった本場北海道枝幸産ならではの新鮮毛がに！風味豊かな極上ミソも魅力です。当社の毛がには水揚後にボイル加工し、最高の素材の良さをまるごと封じ込めるためにマイナス196℃の超低温液体窒素で瞬間凍結しています。カニの細胞破壊を最小限にし、解凍時のドリップ（旨み分）流出を防ぎ、浜茹での味わいをそのままお届けします。最も甘くしっかりした歯触りがある夏場の北海道枝幸産ほたて貝柱を、鮮度を落とさないように超低温で瞬間冷凍しています。お刺身はもちろん、和洋中と様々な料理の素材としてお使いいただけます。厚生労働省認定の対米･対EU-HACCP施設認証を受け、水産食品製造では国内最高レベルの衛生基準を満たす施設登録されています。海のエコラベルとも呼ばれるMSC-Coc認証も受け、万全のトレーサビリティーの管理も確保しています。 <ギフト対応いたします＞ギフトにもご利用いただけます、到着日と熨斗が必要でしたら購入時備考欄から記載の程お願いいたします。〈品種〉海のめぐみセット毛ガニ：330ｇ～400ｇ1尾いくら醤油漬け：200ｇ1個ほたて貝柱玉冷：400ｇ1個〈送料〉無料 ※沖縄県・離島別途中継手数料が発生いたしますので、お問い合わせください。〈保存方法〉 -18℃以下で保存してください
お届け時期	最短で3日から1週間程度で発送いたします。
販売者	北海道旬直（株式会社グラッド）

北海道枝幸町の毛蟹

日本一の水揚量誇る北海道枝幸産の「毛蟹」は流氷の下で育つので、海からの栄養を蓄えています。
流氷が明けてから漁が始まるので、数ヶ月間の間で水揚げを行っております。

北海道枝幸町のホタテ

甘くて歯触りの良い北海道枝幸産の天然ほたては急速冷凍により旨味を凝縮させていますので、美味しさをそのままお届けします。

北海道枝幸町のいくら

北海道枝幸産の秋鮭は、まだ若く力強い時に漁獲されます。その為に卵も小粒ではありますが、脂質と旨みが濃く、鮮度抜群の鮭卵を醤油ダレに漬け込みました。
たっぷり掛けていくら丼、ちらし寿司に最適です。

流氷の恩恵

遠くはシベリア山脈を流れるアムール川によって、森のミネラルがオホーツク海に降りるとともに、厳冬はその川の真水が凍って流氷になるといわれております。
流氷が着氷すると、その期間漁はお休みとなります。

お届けについて

加工発送まで全て自社で行い丁寧に加工、梱包発送いたします。
贈り物やお祝い事にも最適で、簡易的な熨斗対応を行っておりますので、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
北海道旬直では、お荷物に納品書等値段のわかるものは同梱しておりません。