【農林水産省送料補助対象商品】エゾシカ バラ肉燻製【送料無料】
ハンターが丁寧に素早く処理。海塩と黒胡椒による絶品スモークは際立つ旨さです。
| 生産地 | 北海道室蘭市 |
|---|---|
| 生産者 | トラットリア クレド |
| 商品の内容 | レストランのエゾシカ バラ肉燻製 100g 真空パックの中には、切り方の見本としてブロック以外に数枚スライスしたものも入っています。 冷蔵庫で保存してください。 開封しなければ14日間以内、開封後は3〜4日以内にお召し上がりください。 《送料》 無料 |
| お届け時期 | 5日から14日以内に発送いたします。 |
| 販売者 | 北海道旬直（株式会社グラッド） |
納得するまで追求
北海道室蘭市にあるイタリア料理のレストラン「トラットリア クレド」は、シェフ佐々木麻咲子さんとパスティチェリア長江明美さん、女性2人の共同経営です。
良質なオイル選び、有機無農薬栽培野菜、信頼できる生産者からの野菜、肉を使うことなどの配慮、手間と時間を惜しまない丁寧な料理。
常に新しい料理の提案に対する探究心は、いつも新鮮な喜びをお腹とハートに与えてくれると評判です。
知識を深め学ぶ
2人はイタリアで、プロの為の料理学校ICIFに学びました。
イタリアの食文化の楽しさを近隣の食材を使って、美味しく楽しく食べていただくために努力してます。
