伝説の玉ねぎ「札幌黄」の品種改良「さつおう」！

「札幌黄」はスローフード協会国際本部（イタリア）の「味の箱船」に認定された幻の玉ねぎ。その「札幌黄」の甘み・旨みを保ちつつ耐病性を克服した「さつおう」。想像より大きめ。

切ると水分があって美味しそうです。食べるぞ～。