北海道は大雪で、たくさんの雪が余っているので。。。
期間限定で和寒町となりの剣淵町産雪の下越冬キャベツを発泡スチロールの箱に一玉入れて北海道の雪と一緒にクール便にてお届けします！
寒い中保存されたキャベツは甘味が強く、ギュッと旨味が詰まっております♪
じゃがいもやビーツを作られている剣淵ビバマルシェの雪の下キャベツは1月から2月にかけて雪の下から掘り出します。
雪の下でキャベツを保管するとギュッとキャベツが締り・甘みが強く凝縮され・凍らないように体内に糖分を蓄えるので、収穫したてのキャベツより糖度が増して甘くなります。雪の中からキャベツを取り出すのも大変苦労するのですが、一度食べたらやみつきになる事間違い無し！？
到着後は冷蔵庫に入れていただくか、涼しいところで保存をお願いします。

●北海道の雪と一緒に発送キャベツ1玉 ¥4,853
https://www.shun-choku.com/viva1000/

●北海道旬直公式サイト
https://www.shun-choku.com/