百貨店やイベント等で人気の物産展の中止が相次いでいます。少しでも北海道の商品を知っていただきたいからこそ、北海道旬直オンライン物産展を開催いたします。選りすぐりの商品を期間限定・数量限定で販売しておりますので、ぜひご覧ください。
毛ガニにしかないまろやかで繊細な口当たりと蟹の身の甘さと味噌のコクと濃厚な旨味を楽しんでいただきたいです。
ウニ本来の甘みと味が楽しめる一品となっております。水切りしてそのままお召し上がりいただくことができます。
自然解凍してからさっと焼いていただくと、とても美味しくお召し上がりできます。酒の肴にマヨネーズと七味唐辛子。
一口大に切って唐揚げやたこ飯にしてもよし、たこ焼きのタコにしても美味しく食べることができるたこの足となります。
たこの頭は馴染みのない方もいらっしゃると思いますが、北海道では足に並んで人気部位で肉厚で柔らかく甘味もバツグン。
室蘭のうずら園無投薬飼育による安全なうずら卵をしょうゆ味付けにしています、訳ありですが味には問題ありません。
しょうゆの味付けに室蘭だけで採れる「ヤヤンこんぶ」を入れまろやかで栄養豊富な「味付たまご」に仕上げました。
うずら卵にカツオ風味の味付を行い、薫煙で燻し、さらに加圧・加熱殺菌処理を行い、常温保存が出来る様に作りました。
とろける食感! うずら卵と生クリームの風味が絶品です!2層になってるから2度も3度もおいしいうずらのプリン♪
日本で唯一のうずら卵で作ったカステラ。全国のカステラを賞味・吟味したうえで完成した室蘭うずら園自慢の逸品!
ニシンで栄えた町岩内町の海洋深層水と昆布、黒松内町のホエイを使用して、味へのこだわりが詰まっています。
道産小麦粉を使用することで、なめらかでむっちりとした食感に仕上げたそばパスタは糖質15%オフを実現したパスタになります。
北海道むかわ町の長芋農家、四代目中澤農園のだるまいもをつなぎに使った、つるりと喉後しのいい細打ちそばに仕上げました。
水を加えるだけですぐ焼ける！有機JAS認証のそば粉パンケーキミックスそば粉の香りがおいしさを引き立てます。
そば粉の味わいが口の中で広がるように、ガレット(そば粉クレープ)用に粗く挽いた北海道産の有機そば粉を100%使用。
そばをすすれば昆布の香りが食欲をそそり、日高の風景まで想像させます。蕎麦湯までも昆布出汁が効いています。
甘みのある玉葱と柚子をノンオイルタイプのドレッシングに閉じ込め、ダイスカットした玉ねぎを使用して柚子の爽やかな風味。
しぶたの毎日きのこ自慢のえぞまいたけは肉厚でシャキシャキ食感が最大の特徴で、天ぷらやさっと炒めても美味しいです。
浦河で作るいちごは、口の中で広がるいちごの香り、爽やかな酸味がよく感じることができます、美味しいイチゴをお届けします。
おうち時間が長いからこそ、おうちで楽しめるセットをご用意しました。北海道の味覚を楽しむことができる逸品です。
オホーツクの冷たい海で育ったホタテは厚みと旨味が凝縮されています、そんなホタテを丸々使用したスープカレーです。
知床斜里町で玉ねぎ農家をしている中村さんの玉ねぎをたっぷりと使いエゾシカのキーマカレーは作られています。
赤皮に身を包んだ黄色の果肉は、加熱すると色が濃くなりコントラストが綺麗です、ほんのりとした甘みとコクがあります。
じゃがいもの甘みが強く、食味が非常に良い品種で、美味しいだけではなく花も可愛い紫色で綺麗に咲かせます。
光沢がありつるりとした楕円形で芽もすごく浅いので、皮むきが楽な品種です。滑らかな食感で煮崩れしにくいです。
ピンク色の表皮が大変愛らしい品種、可愛らしいだけではなく、つるつるとした触り心地でまさに「じゃがいものお姫様」な存在。
表皮も果肉もとても濃い紫色をしているので、アントシアニンが豊富です。見た目は毒々しいですが、味は滑らかです。
断面が満月のようで、食味の良さから人気が出そうな品種、煮物に最適と言われており、肉じゃがで食べるのがおすすめです。
ホクホクの最高峰インカのめざめの孫にあたる品種、栗に似た香り、ほっくりした食感の後にクリーミーに広がる舌触りが特徴的。
皮も果肉もピンク色の、やや縦長のお芋で食感は日本でポピュラーなメークインに近く、煮崩れもしにくいです。
白っぽい皮に赤い芽が可愛いお芋、加熱するとしっとりとして煮崩れしにくく、食味が良いので幅広いお料理に適しています。
約100年も前から栽培されている紅丸、でんぷん原料として栽培されていますが、実は焼いても煮ても揚げても美味しい万能品種。
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