ロイシーコーンを作られている長沼町菊池農園でお話を伺いました

道の駅「マオイの丘公園」から車で3分程度のところにある菊池農園

菊池農園ではアスパラガスや甘くておいしいトウモロコシ『ロイシーコーン』などを作られています。

今回はアスパラガスのハウス栽培を見学して来ました、この時期はまだ周囲が暗い中から収穫を初めて出荷するようなので、訪問した時には出荷用のアスパラガスはすでにありませんでしたが、ハウスの内部を案内していただきアスパラガスは5月末までの期間限定で栽培しているそうです。

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全国放送でも紹介されたロイシーコーン

トウモロコシ『ロイシーコーン』の準備はこれからでしたが、収穫は8月頃とのことをおっしゃっていました、このロイシーコーンは2012年に発表されたトウモロコシで、茹でて食べても生で食べても甘みが強いので近年人気の品種となっており、道内でも話題になっていたりテレビでも放映されていることを目にします。

菊池農園はロイシーコーン栽培に力を入れており甘くて大きな美味しいロイシーコーンを作っており、今回北海道旬直で販売させていただくことが決まりました。

販売日や予約などは北海道旬直『おいしい話題』で案内させていただきます、種まきが5月の初めからとのお話を伺ったので、北海道旬直では種まきから収穫までをお伝えしていきます。

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