野菜をトロトロに煮ます。

玉ねぎのさつおう（亀田農園）・じゃがいも北あかり（北風農園）・にんじん・しいたけ・大根・ナス・ブロッコリー・ベーコン・ゆで卵。冷蔵庫にある物ので作ったポトフ。鶏ガラスープ+ローリエの葉で煮ました。
北あかり、茄子、玉ねぎ、煮ていくと形も無くなってトロトロになる予定。
さつおうの甘みがきいてます。毎日温めてトロトロ煮て食べます。ベーコンの切れ端しかなかったので、ゆで卵（？）も入れました。