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HOKKAIDO SHUNCHOKU
北海道の安全な食だけをお届けします
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すべて送料無料です!

北海道旬直は

北海道の安全な食だけをお届けします

お客様がいつも食べるものだからこそ、美味しくて安全でなければなりません。
北海道旬直ではJGAPの取得を推奨しており生産者が栽培方法から生育状況まで記録・管理し、お客様が安心できる農産物を販売しております。
海産物やジビエも初期処理と調理方法について、安全を確認しています。

農林水産省の

「#元気いただきますプロジェクト」に
参加しています

新型コロナウイルス感染拡大に伴うインバウンド需要の減少や 輸出の停滞等による在庫をECサイトを通じての解消へ向け、その際にかかる送料の補助を行う制度です。

北海道の大地の実り 北海道の海の幸 こだわりのエゾシカ料理

取り扱い商品項目

水産加工品

オホーツク枝幸産ほっけフライ、季節によって産地が変わる「うに」、知床産きんき吊るし干し、様々な海の幸をお楽しみいただけます。

じゃがいも

現在は、2年目熟成プレミアムメークイン、低温貯蔵濃厚熟成インカの目覚めを販売しています。品種が揃っているときは、選べるレアじゃがいも5種も販売しています。

とうもろこし

純白のロイシーコーン、もう一本の白、クリスピーホワイト、生でも食べられるゴールドラッシュ、改めてとうもろこしって美味しいです。

トマト

「完全手摘み」「さくらんぼ?」「色とりどり」「芳醇な香りで少し大きい」など、種類豊富なミニトマト。堆肥も自家製の贅沢トマト、完熟朝採り桃太郎トマト。

かぼちゃ

粉質で甘みがよく感じられる栗かぼちゃ。ホクホク感が強い雪化粧。どちらも収穫後涼しく湿度が低いところで保管をして、甘みを高めています。

野菜セット

旬によって組み合わせが変わる野菜セット、時々の美味しさを詰め込んでお届けしています。

ビーツ

飲む輸血と言われる話題の野菜で高血圧予防や老化防止、美肌効果のあります。スムージーや煮込み料理に適しています。お手軽に使えるレトルトも扱っています。

玉ねぎ

秋植え無農薬栽培たまねぎ「きたはやて」小ぶりの白玉ねぎ「サマーホワイト」、新品種玉ねぎ「ホワイトウィング」、食べ方もいろいろ楽しめます。

エゾシカ

美味しくをテーマ出会ったハンターとシェフが、エゾシカを手間隙かけて絶品に仕上げました。ハンターに確認して取り寄せてから調理してお届けします。

豚肉

北海道の樽前で湧き出る安全な水で育った豚を使用して、シェフこだわりのスペアリブ。アミノ酸を多く含む餌で育てた麦豚の燻煙セットはジューシーさが格別。

そば粉

在来種の牡丹そばは作るのが難しく、栽培面積が減っています。香りが良いぼたんそばは、一度食べるとクセになる味わいです。

メロン

苫前産メロンルピアレッド、農薬栽培富良野産赤肉メロン、どちらも生産者の思いが味と品質に表れています。

黒千石大豆のきな粉、幻の黒千石大豆、手作り味噌用大豆、大納言小豆、祝黒大豆、甘みが強いユキホマレ、豆好きの健康食として選べる品揃えです。

ポテバタ

北海道のじゃがいもとラーメンがコラボ、味噌味と塩味のポテバタラーメン。ポテバタ袋詰は、沸騰したお湯で袋のまま5分間温めるだけです。

北海道野菜カレー

北海道の味覚があふれる「在宅ワークセット」。スープカレー、キーマカレー、ラーメン、ドレッシング、そばパスタ、カップオンコーヒー、どれも手作りです。

トマトジュース

畑で完熟させたトマトで100%無添加のトマトジュースを作りました。有機質肥料を使ったトマトは味が濃く、旨味が詰まったジュースができました。

北海道米

単一生産者、単一原料米、一等米の「ななつぼし」と「おぼろづき」。剣淵町の「ゆめぴりか」「きたくりん」「あやひめ」「ななつぼし」。作り手の個性が際立ちます。

規格外商品

味はそのままですが、サイズや形が不揃い品。食味には一切問題はありませんが、発根し始めている品。そんな訳ありをお買い得に販売。

販売終了商品

時期販売、限定産地品、売り切れによる販売終了品を見ることができます。次回の販売にご期待ください。

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北海道札幌市北区新川2条4丁目7-25
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