お客様がいつも食べるものだからこそ、美味しくて安全でなければなりません。
北海道旬直ではJGAPの取得を推奨しており生産者が栽培方法から生育状況まで記録・管理し、お客様が安心できる農産物を販売しております。
海産物やジビエも初期処理と調理方法について、安全を確認しています。
新型コロナウイルス感染症の影響で販路を失った国産農林水産物等について、
テイクアウト・デリバリーの活用や地域の特色を生かした交流イベント等を通じて、
新たな販路の定着に資する施策を一体的かつ総合的に推進することです。
【北海道旬直発送状況】 現在の発送状況をお知らせいたします。 ▍水産加工品 家飲みセット:5/11注文分 知床工房セット:5/11注文分 北
誠に勝手ながら弊社のゴールデンウィーク休業につきまして、下記のとおりとさせていただきます。【2022年4月28日(木)~2022年5月6日(
ビーツデトロイトを切ると赤色が綺麗です。
このビーツには栄養素がたくさん含まれており、「葉酸」「鉄」「カリウム」が含まれております。
カリウムは血圧を下げる作用が期待されるなど、葉酸はDNAの合成などに必要とされるなど、身体にとって必要な栄養が含まれており、生のままサラダとして食べてもいいですが、土臭さも感じるかもしれないので、酢漬けなどにして食べることをオススメします。
ロシア料理として知られているボルシチですが、ウクライナの伝統料理もボルシチになります。
鮮やかな赤色のビーツと、キャベツやじゃがいも、トマトと煮込むボルシチは旨味が詰まっています。
家庭によって調理方法が異なり、お好みの食材でボルシチを楽しんでみてはいかがでしょうか。